Os carboidratos são macronutrientes importantes para o exercício físico, pois desempenham várias funções no corpo que são essenciais para manter a saúde e performance.

Eles são a principal fonte de energia para o corpo e são necessários para manter o metabolismo saudável e a função muscular.

Primeiro, é importante entender como o corpo obtém energia durante o exercício. Quando realizamos atividades físicas, o corpo começa a queimar gordura e carboidratos para produção energética.

Os carboidratos são a fonte de energia mais rápida e eficiente para o corpo, especialmente durante atividades de alta intensidade, como a musculação ou o treinamento de resistência. Isso ocorre porque eles são facilmente metabolizados como glicose, forma mais de energia utilizada mais rápida pelo corpo para realizar atividades físicas.

Além disso, os carboidratos também desempenham um papel importante na manutenção da função muscular durante o exercício. Eles são armazenados no músculo sob a forma de glicogênio, que é uma forma de energia de reserva.

Quando o corpo utiliza o glicogênio, ele evita que o músculo se desgaste. Quando o corpo precisa de energia, ele começa a quebrar o glicogênio em glicose, que é então utilizada pelas células como fonte de energia. Isso permite que o músculo continue a se contrair e funcionar adequadamente sem se desgastar prematuramente.

Caso haja diminuição da reserva de carboidratos no sangue ou nos músculos, o corpo aumenta a quebra da gordura em ácidos graxos para serem utilizados como fonte de energia. Acontece que os ácidos graxos demoram mais para serem utilizados como energia.

O corpo também pode quebrar proteínas em aminoácidos e usá-los como fonte de energia em situações em que o glicogênio está em baixa quantidade, mas isso pode levar à perda de massa muscular. Por isso, é importante manter um nível adequado de glicogênio no corpo para evitar o desgaste muscular.